食品安全大巡查,“你点我查”进校园——苏州广电融媒“看苏州”学校食品安全大巡查第一站走进星海小学
食品安全大巡查,“你点我查”进校园——苏州广电融媒“看苏州”学校食品安全大巡查第一站走进星海小学
2月21日一大早,星海小学校园内人头攒动,热闹非凡。“看苏州”网络电视台“查查吃”栏目组启动了学校食品安全大巡查活动,“直击”学校后厨,进行网络大直播,解决家长关心的学生食品安全问题。
此次“你点我查”联合行动,先在网上发布了征集令,由网友投票决定所查单位。今天是活动的第一站,苏州市市场监督局领导亲自带队,随同检查的有园区市场监督局,市食品检验检测中心,还特别邀请了两位网友及家长代表一起参加全方位、立体化检查。
执法人员带领网友代表一同来到食堂门口,大的显示屏让后厨的情况一目了然,明厨亮灶工程落实到位。
进入后厨,学校洪亮校长、高志华副校长先后向大家介绍了学校食堂五常法管理的执行情况,食堂具体负责人颜庭桂师傅配合进行了每一项具体检查。
市食品检验检测中心抽查了学生的餐盘、餐具及食材样本,拉开了本次检查的序幕。
随后大家一起检查了粮油仓库、调料仓库。粮油摆放整齐规范,调味瓶擦得一层不染, “左进右出”的标识清楚,确保了原材料的新鲜。而网友代表还深入到食堂的每个细小角落,她们还特别关注了地下水道,切菜机的细缝,每一个细节处都被洗得干干净净,网友家长说比我们自己家还干净。
市监督局的领导还询问了师傅面食糕点的制作情况,学校颜师傅告诉大家都是学校自己制作,零添加,确保让孩子吃得安全,让家长放心,此举得到了在场人员地一致肯定。
今天将近一个小时的全面执法检查,解答了网友及家长关心的食品安全问题,也让学校食堂工作人员再次学习了“五常法”管理要求,为学校食品安全工作保驾护航。
“食品安全大于天”,在园区教育局领导下,星海小学将继续以安全大检查为契机,一如既往的高标准、严要求地把好食堂关,让学生满意,让家长放心。
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