雨水，是二十四节气的第二个节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。

雨水三侯

雨水有三候，一候水獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。

一候 水獭祭鱼

雨水节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边仿佛先祭后食的样子

二候 鸿雁来

雨水节气之后，大雁开始从南方飞回北方

三候 草木萌动

在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。

雨水习俗

一、正确“春捂”

雨水节气，正处于阳气生发的春季，也是寒暖交替的关键点，雨水之后，空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。

二、适量运动，唤醒身体

三、少酸多甘，以护肝脾

“雨水”节气要注意养脾，要少酸多甘，适当吃一些甜食，性甘的食物，如：山药，芋头，蜂蜜，红枣，板栗，花生粥，红薯，土豆，南瓜，桂圆等食物，也可以煮苹果汤，马蹄汤，姜枣茶等。

绘本欣赏

《雨水•大雁归》

“七九河开，八九雁来，大雁北归喽！春天的第二个节气——雨水到了。”爷爷说

“爷爷，雨水是什么意思呢？”     

 “雨水节气一到，气温升高，冰雪融化，雨水逐渐增多。但是这时候，北方春寒重，暖气还没有停，还是要注意保暖的。

“爷爷，雨水是什么意思呢？”     

 “雨水节气一到，气温升高，冰雪融化，雨水逐渐增多。但是这时候，北方春寒重，暖气还没有停，还是要注意保暖的。”

“贝儿，爷爷明天带你去趟天津好不好？看看你二叔家的羊角葱长得怎么样了。”

“太好了，爷爷。我还想吃天津的狗不理包子和大麻花呢。

到了天津，爷爷先带着贝儿去吃热腾腾的狗不理包子。

狗不理包子褶儿多、皮儿薄、馅儿鲜，吃起来又香又软，远近闻名，顾客多极了。

吃完了包子，身上暖暖的，爷儿俩来到了乡下二叔家。   

 “二叔，我和爷爷来看羊角葱嘞。”贝儿跑到二叔跟前说。

二叔下了拖拉机，带着贝儿去看葱。俗话说：七九八九雨水节，种田老汉不能歇。北方春雨贵如油，雨水节气一到，农民就开始忙农活儿了。

二叔带着贝儿走进蔬菜大棚，一棚羊角葱长得绿油油的。爷爷教贝儿唱起了季节蔬菜歌：

正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱，

三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生，

五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓，

七月茄子头朝下，八月辣椒个个红，

九月柿子红似火，十月萝卜上秤称，     

冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。

“老二，我们拔点羊角葱带回去。”爷爷说完，贝儿就拉住二叔的衣角：“二叔，我给奶奶拔葱。”

“好，把羊角葱收了，二叔带你去河边转转。”说着，三人干起活来。

三人干完活，来到了河边。

贝儿惊喜地说：“爷爷、二叔，你们看，河里有鱼！”

爷爷笑呵呵地告诉贝儿：“七九河开，水里的冰化了，鱼儿都浮到水面吐泡泡了。”贝儿听了高兴得直拍手。

贝儿和爷爷从河边回到二叔家，正赶上二婶刚做好金黄酥脆的耳朵眼炸糕，一咬全是红豆沙，又热乎又好吃。

“贝儿，喝碗热乎的疙瘩汤吧。爷爷都喝了两碗啦！”爷爷递给贝儿一碗疙瘩汤，“雨水节气天还凉，喝点姜丝疙瘩汤可舒服了。慢点喝，你二婶还做了好吃的罾(zēng)蹦鲤鱼呢。

第二天，带着二婶给爸爸妈妈买的十八街大麻花，贝儿和爷爷要回家了。

二叔送他们上了高铁。

“过一段还来啊，帮二叔种瓜点豆。”二叔逗着贝儿。

贝儿认真地说：“爷爷还要带我去杭州呢。”“那简直太好了！要是不忙，二叔都想去。

二叔递给爷爷一袋子羊角葱。

爷儿俩就这样收获了雨水节气里的礼物，把初春的鲜嫩带回了北京。

爷儿俩刚回到胡同，贝儿就碰见了爸爸和妈妈。

“妈妈你们干吗去啊？”

“贝儿回来啦！妈妈做了罐罐肉，给你外公外婆送去。”妈妈说。

爷爷称赞道：“用砂锅炖猪脚做的罐罐肉，是雨水时节孩子对父母养育之恩的感谢啊。”

晚上爸爸妈妈回来，妈妈炒好菜后，又端上一锅粥。

“贝儿，多喝点山药小米红枣粥，暖脾胃，不容易生病。这天儿还适合喝萝卜水、梨水、荸荠水，清热润肺。”妈妈对贝儿说

窗外，雨滴滴答答地下开了...

大雁从南方飞回北方，草木开始抽出嫩芽，春暖花开不远了。

一审一校：沈栩莞

二审二校：周楚楚

三审三校：华倩