筷子作为中国人用餐必备的饮食工具，乍看起来只是非常简单的两根小细棍，但是却有着大学问。一双筷子，不仅蕴含了中国人丰富的情感，更是中华民族文化传承的载体。

《3—6岁儿童学习与发展指南》提出：“4-5岁的孩子会用筷子吃饭，5-6岁的孩子能熟练地使用筷子。”对照这一标准，我园从中班开始为幼儿提供筷子，锻炼幼儿使用筷子进餐，促进幼儿手的精细动作灵活、协调发展。

一、“筷”乐文化

进入中班以后，小朋友的吃饭工具由勺子变出了筷子，在幼儿园第一次使用筷子的孩子们显得特别兴奋。你们会用筷子吗？让我们一起来学学正确的用筷方式吧！

小朋友们听得好认真呀！

接下来我们进行实际操作了……

每个小朋友都超级棒呀！

我们要多加练习才能更熟练地使用筷子进餐。

二、“筷”乐游戏

为了提高幼儿正确使用筷子的能力，促进幼儿手眼协调发展，我园中班组的小朋友还进行了“筷”乐夹蚕豆，趣味成长的夹豆子活动。

通过班级初赛，我们选出了夹蚕豆最稳、最快的“种子选手”。让我们一起期待更精彩的决赛吧！

每个小朋友夹10颗蚕豆，看谁最先夹完，则获胜。激动的夹蚕豆比赛开始啦！比赛中，当老师们开始的口令响起时，孩子们手拿筷子，诠释着所谓的快准狠，帅气的姿势、认真的眼神、熟练的动作，让人忍不住想跟着“筷”动起来呢！

一双小筷子，一盘小豆子，有着大大的收获。通过活动，既能引发幼儿使用筷子的兴趣，提高幼儿的专注力。也能进一步达到促进幼儿生活自理能力的目的。不仅锻炼了幼儿的手部力量和手眼的协调能力，同时也提高了幼儿的生活自理能力和良好的用餐习惯。

一审一校｜苏 燕

二审二校｜周文姣

三审三校｜吴 臻